低酸度0.15%のトスカーナ産 サン・ミケーレ・ア・トッリ社のラウデミオ・オーガニック・エクストラヴァージン・オリーブオイルです。トスカーナ産オリーブオイルらしい味わい、香りがすばらしい。どのような素材にも相性が良く、特にトーストしたパンにかけて食べると、トスカーナに住んでいた事を思い出します。
トスカーナ州の厳しい規格の中で作られる数少ない「オーガニック・ラウデミオ」 オリーブの青みを感じるフルーティーな香り。 バランスの取れたフルーティーな風味でスパイシー 野菜料理から肉料理まで相性がとても良い
2019年JOOP オーガニック部門 金賞 2018年JOOPオーガニック部門銀賞 2022年JOOPオーガニック部門金賞
